Se você é um apaixonado por vinho e busca novas experiências gastronômicas, precisa conhecer a Cave Geisse, em Pinto Bandeira. Sou uma apaixonada por vinhos e, este ano, retornei à vinícola para fazer uma das experiências.
A Cave Geisse fica pertinho de Bento Gonçalves, em Pinto Bandeira. A região acabou de receber o título de Denominação de Origem (D.O) para espumantes, o que a torna ainda mais especial.
Neste texto selecionei 5 experiências que podem ser feitas por lá e contamos mais sobre o destino. Só para vocês terem uma ideia, a qualidade das atividades de enoturismo é tão grande que, em novembro de 2022, a Cave Geisse recebeu o Prêmio Melhor Experiência de Enoturismo, promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS).
Continue a leitura para saber mais.
Enoturismo na serra gaúcha: 5 Experiências na Cave Geisse
Abaixo, selecionamos 5 experiências que podem ser feitas na Cave Geisse. Já aviso: assim que você chega na vinícola percebe a beleza do lugar.
Um wine garden no meio da natureza é o primeiro contato que se te com as atividades de enoturismo! Dá uma espiada na programação que selecionei para vocês.
Terroir Experience
Já fiz o passeio duas vezes e recomendo! A bordo de um veículo 4×4 percorremos trilhas isoladas e repletas de natureza.
No alto dos vinhedos, nosso guia explicou um pouco sobre a história da Cave Geisse, que foi criada por um chileno.
Durante o tour ocorrem momentos de degustação exclusiva dos produtos da linha Cave Geisse, com paradas estratégicas para desfrutar do terroir único da propriedade.
Nossa primeira parada foi à beira de uma pequena queda d’água. Aproveitamos a beleza natural sentadas nas cadeirinhas e bebendo espumante gelado! Foi uma experiência de desconexão.
Depois, ainda paramos em um mirante com vista para os vinhedos. A imagem é belíssima!
Como gosto de ver os vinhedos repletos de folhas, indico fazer o passeio no período de novembro a maio, pois no inverno os vinhedos estão secos.
A experiência tem duração aproximada de 1h30 e ocorre nas segundas, quartas, sextas, sábados, domingos e feriados, às 10h, 12h, 14h e 15h30, apenas sob reserva.
O tour custa R$ 500,00 até 3 pessoas e R$ 700,00 até 5 pessoas.
No passeio não é permitido crianças menores de 3 anos e mulheres grávidas. Menores de 18 anos devem ser informados antecipadamente, já que o ingresso é isento e devem estar acompanhados dos responsáveis.
Open Lounge
Nesta experiência os visitantes são convidados a relaxar no jardim da Cave. É um local belíssimo, com diferentes áreas para ficar no jardim ou na prte coberta.
Indico o Open Lounge para um passeio descontraído com amigos ou em casal. No cardápio há vinhos e espumantes premiados, além de comidinhas.
Entre as receitas estão as tradicionais empanadas, tapas, tortinhas, caldos e sobremesas.
A experiência está aberta diariamente (fecha na terça-feira), das 10h às 17h. A reserva não é obrigatória, mas pode ser feita para chegada até 12h.
Degustação
O tour completo oferece uma imersão no processo de elaboração de espumante, através de uma visita guiada pela vinícola. Ao final, acontece degustação orientada de 4 rótulos de espumantes e vinhos da casa.
Não é permitida a entrada de crianças menores de 12 anos na visita interna e degustação.
A experiência ocorre de segunda a sexta às 13h e 15h, aos sábados e domingos às 10h30, 13h e 15h. Em 2023 o valor era de R$ 150 por pessoa (R$ 30 são revertidos em compras na loja).
Terroir Tasting
A visita guiada pela vinícola Geisse encerra-se em um espaço exclusivo no Open Lounge, preparado para desfrutar de uma experiência harmonizada com um consagrado rótulo da linha Terroir, originário de vinhedos demarcados, acompanhado por autênticos e saborosos finger foods.
A experiência inclui tour pela vinícola, espaço personalizado no Open Lounge, 1 espumante Cave Geisse Terroir (Nature ou Rosé Nature) e 1 petisco.
O tour com degustação pode ser feito de quarta a sábado às 11h, apenas com reserva, inclusive em feriados, e tem duração aproximada de até 3 horas. Em 2023 o valor era de R$ 500 até 2 pessoas.
Passeio pelos ares
Em parceria com a Voe Tri Táxi Aéreo a vinícola oferece passeio exclusivo de helicóptero pela propriedade.
É uma experiência única para conhecer do alto os detalhes dessa impressionante vinícola!
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