No caminho de Gramado, descobrimos um lugarzinho que traz todo o afeto e as lembranças de uma casa de vó.
A Casa Fridolina é um restaurante e café que abriu em maio de 2023, em Nova Petrópolis (RS).
Assim que a gente chega no pátio da casa, a gente já faz uma viagem no tempo e revive as emoções da infância.
Quer saber mais sobre essa novidade? Vamos contar tudinho!
Casa Fridolina: uma viagem ao tempo com sabor de casa de vó
A chegada na Casa Fridolina dá um ar de nostalgia e saudade. O restaurante fica em um casarão antigo, de 1946, com uma vibrante cor verde nas paredes e azul nas janelas.
Do lado de fora, tem espaço com jogos, mesas e cadeiras ao ar livre e também espaço com lareira e muito aconchego.
O interior do restaurante encanta logo de cara. É colorido e cheio de detalhes, com louças e objetos de antiquário, todos impecáveis e novinhos.
A casa é super grande. Tem lustres, luzes, objetos antigos e mesas postas de maneira requintada e charmosa. Desbravar a cafeteria e restaurante é como viajar no tempo e estar na casa da vó, com todo o afeto e até o cheirinho de café e bolo exalando.
Ao subir um lance de escadas, tem um aconchegante espaço kids, com uma colorida salinha com ursos e almofadas preparada especialmente para os pequenos. Há lugar para os pequenos também na rua, com pula-pula e tudo!
O restaurante é administrado por Eliezer e a esposa, Cristine. O dono também administra a famosa loja Kukos, por isso é possível encontrar os belos relógios na decoração da casa.
A ideia do espaço é justamente trazer toda a magia da infância e proporcionar as lembranças – e gostosuras – da casa de vó.
Como é o cardápio da Casa Fridolina
O cardápio é inspirado em tradicionais nomes de vovôs e vovós. Tem a croqueta de porco do vô Ernesto e também o bolo do dia da nona Tereza. Ou seja, opções variadas e para todos os gostos!
A Casa Fridolina serve almoço – com destaque para a gastronomia alemã – drinks, guloseimas, carta de vinhos, cafés e a especialidade da casa, o chá da tarde.
Provamos um delicioso chá da tarde, que serve duas pessoas. O chá tem opções doces e salgadas e é muito bem preparado!
Nossa torre veio com cuca de mirtilo, quiche, bolo de churros, bolo de milho, croissant, frutinhas, creme brulée e outras delícias.
A chef, Amanda, nos explicou cada uma das opções oferecidas no chá da tarde, todas produções próprias da casa.
Em agosto de 2023, o chá da tarde custava R$140 para duas pessoas.
Indicamos a visita a esse lugarzinho cheio de boas lembranças e comidinha boa!
A Casa Fridolina fica aberta de terça à sexta, das 11h às 18h. Nos sábados e domingos, abre das 8h30 às 18h. Fica na RS-235, Km 14, número 2970, na localidade de Linha Brasil.
*Texto de Nicole Fritzen
Este conteúdo faz parte de um projeto idealizado pelo Travelterapia e realizado em parceria com Sicredi Pioneira e Sebrae/RS.
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